Fantastične pljeskavice od tikvica i sira prilog pilav

Potrebno je:
200 gr brašna
1 veća tikvica
1/2 praška za pecivo
150 gr sira
1 manja šargarepa
1 paprika
1 glavica crnog luka
malo granula belog luka
bibera, soli, suvog začina (po želji)
1 jaje ( po želji)
seckan peršunov list
Priprema:
Tikvicu  izrednati pa posoliti da odstoji pa iscediti.
Dodati seckan luk,  izgnječen sir, izgrendanu šargarepu, seckanu papriku, beli luk, peršunov seckan  list peršuna.
 Dodati 200 gr brašna sa praškom za pecivo, so, biber…Sve izjednačiti.
Mogu se peći u rerni ili pržiti u tiganju.
Pilav:
Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu na sitne kockice, dodati papriku pa ubaciti 50 gr pirinča opran.
Sipati vodu da ogrezne Voda ide 3:1  pilav posoliti pobiberiti i krčkati oko 20 min. da ispari tečnost. Služiti toplo

O nama admin

Proverite takođe

Najpopularniji desert na slavama i svečanostima, detaljno upustvo za baklavu sa orasima

  Potrebno je za manju količinu: Tanke gotove kore 300 gr ml. oraha 400 gr …