Jedna od najpopularnijih pita, mekana mirisna čupava pita

Potrebno je:
3 jaja
2,5 lončeta brašna (lonče 200 gr.)
100-150 gr šećera
1 prašak za pecivo
korica limuna
150 gr margarina, maslaca ili masti
 
Nadev:
1 kg. jabuka mekših rendanih
šećer po ukusu
1/2 cimeta
100 gr ml. oraha
2 kašike ml. plazme
100 gr suvog groždja
Priprema:
Umutiti maslac, ili margarin mast sa šećerom pa dodati jaja, koricu lumuna  prašak za pecivo  i sve  umutiti mikserom. Dodati pola brašna zamesiti a zatim i drugu polovinu. Testo bude mekše i glatko. Odvojiti manji deo testa,i staviti u kesu i zamrznuti na pola sata.
 Tepsiju obložiti pek papirom ili podmazati i posuti brašnom Testo razvući  za pola cm pa prebaciti preko oklagije i staviti u tepsiju.

Jabuke izmešati sa cimetom orasima, plazmom i suvim groždjem. Jabuke rasporediti na donju koru a preko jabuka narendati ohladjeno testo koje je bilo u zamrzivaču . Testo ćete lakše rendati ako ga malo umočiti u brašno.

Peći na 200 stepeni C 45 minuta da blago porumeni,  Po želji posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Seći potpuno ohladjen.

O nama admin

Proverite takođe

Kako najbrže, najjednostavnije, i najlakše  spremiti paradajz čorbicu,  koja če vam osvežiti dušu

Potrebno je: 400 ml kuvanog paradajza 1,5 l   vode 1 šargarepa ulje, so  peršunov list …