Potrebno je:
600 gr krompira
300 g, mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
suva slanina seckana i listići
4-5 čena belog luka
malo crvene mlevene ljute i slatke paprike
mlevenog bibera ulje
2 jaja
1 kašika kisele pavlake
150-200 ml mleka
Priprema:
Luk iseckati sitno i šargarepu i seckanu suvu slaninu pa propržiti na ulju.
Dodati mleveno meso pa prodinstavi jedno 20 minuta. Dodati začine, mleven biber, paprika, beli luk.
Krompir iseći na tanke lističe. Pleh podmazati uljem pa staviti pola krompira , pa istresti ostatak mesa u sredinu i pokriti ostatkom krompira.
Umutiti dva jaja, dodati kašiku pavlake dodati mleko umutiti i preliti krompir. Peći na 220 stepeni C oko 60 minuta.
https://www.youtube.com/watch?v=WuaLBTpfi-4
