Potrebno je:
400 gr kopriva
2 veze mladog crnog luka
1 veća šargarepa rendana ili na kockice
ulje, so začin
4 čena belog luka
1 kašika brašna
200 ml mleka
200 ml vode
Priprema:
Koprive koristiti listove i vrhove koprive. Oprati i skuvati najviše 10 minuta da bude mekana. Ocediti i iseckati nožemi . Iseckati mlad luk a šargarepu iseći na kockice i dinstati..
U šerpu sipati malo ulja i kašiku brašna, dodati izgnječen beli luk da dobije krem boju pa ubaciti dinstan luk i iseckane koprive.
Dodati mleko i vodu ,začin so ..i sve izmešati i pustiti da vri 2-3 minuta..Naše koprive su gotove. Prelep ukus
