Potrebno je:
500 gr krompira
30 ml. maslinovog ulja
soli, biber
4-5 čena belog luka
peršunovog lista
Priprema:
Krompir očistiti oprati. U jednu dublju varjaču staviti krompir i zaseći krompir do kraja rez za rezom.
Krompir ne može da se iseče do kraja zato što nož udara u varjaču..
U manju činiju sipati ulje i izdrobiti beli luk so i mleven biber.
Kašičicom u razreze ubaciti mešavinu ulja i redjati u podmazan pleh.
Peći na 220 stepeni C 30-40 min. da dobije rumenu boju .