Bakina kuhinja- pire grašak fantastičan posni recept mogu jesti i bebe

Potrebno je:
500 gr graška
2 šargarepe
1 paprika sveža
1 veću glavica crnog luka
1 krompir
ulje… soli
Priprema:
Luk  iseckati na sitno, dodati šargarepu na kolutove, papriku iseckati. Sipati malo ulja i prodinstati sve povrće, dodati grašak krompir na kocke,  sipati malo vode da se skuva. Skuvan grašak posoliti pa izmeksiti.
Uz grašak ja sam ispržila posne pljeskavice od krompira
Za posne pljeskavice je potrebno je:
 
2 veća krompira
1 veza mladog crnog luka
malo belog luka (može granule)
2  kašičice ajvara
malo soli ili začina
200 ml vode
1 kašika brašna
50 gr prezli
ulje
Priprema:
 
Krompir oguliti i skuvati pa ga izgnječiti. Dodati seckan  mlad luk, malo beli luk, ajvar,soli i iii suvi začin.
Dobro izjednačiti i praviti manje pljeskavice. U činiju staviti 200 ml vode i dodati 1 kašiku brašna.
Provući pljeskavice kroz pripremljenu masu pa uvaljati u prezle i pržiti u ulju da porumeni sa jedne i druge strane. Vaditi na  salvete da upije višak masnoće…Prijatno!

O nama admin

Proverite takođe

Male ćuftice prelivene na ovakav način obrisaćete tanjire

  Potrebno je: 500 gr testenine 250-300 gr mlevenog mesa 1 jaje biber …so 1 …