Sjajni fafli sa sirom i susamom bez margarina, mene su oduševili

Potrebno je:
2 jaja
250 gr brašna
50 ml. maslinovog ulja
150 ml mleka
100 gr sira feta
pola lončeta od 100 gr susama
2 kašike semena suncokreta
1/2 praška za pecivo
soli po potrbi
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca pa  umutiti belanca u čvrst šme.
Dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, mleko, žumanca,. seme suncokreta, izdrobljen sir i susam i posoliti  po potrebi ako sir nije slan.
Sve lagano izmešati ugrejati aparat za vafli keks.
Podmazati ga pa kašikom ubaciti po jednu kašiku i pritisnuti poklopac. Peći oko 5 min da lepo porumene. Ja volim kad su reš pečene da krckaju..Predobre su