Sirotinjska brza  čorbica, zovu je amper ili klin čorba fantastičnog ukusa

admin 19/02/2022 Bakina i dekina kuhinja, Kuvana Jela Коментари су искључени на Sirotinjska brza  čorbica, zovu je amper ili klin čorba fantastičnog ukusa 617 Pregledi

 

Potrebno je:

1 velika kašika brašna

ulje

suvi začin

so..biber

peršunov list

 kao prilog prepečen hleb (u predlogu)

Priprema:

Na ulju propržiti kašiku brašna da postane kremast. Sipati 1 l vode. Dodati 1 kašičicu suvog začina (po želji) soli . Pustit da vri, voditi računa da vri na tiho ker čorbica hoće da pokipi.

Dodati soli  i pustit da vri 3-4 minuta. Po želj radi gustine dodati kašiku umućenog instanta od pečuraka.

Na kraju ubaciti seckan peršunov list. Ja kao prilog ovoj čorbici dodajem seckan prepečen  dvopek…