Punjeni preliveni šampinjoni, za mene jedan od najboljih

Potrebno je:

1 pakovanje šampinjona  birati krupnije
Za punjenje
100 gr feta sira
1 kašika kisele pavlake
2 kašike seckane suve slanine (ja sam stavila kulena)
seckan peršunov list
biber po želji
3 čena belog luka seckanog
1 kašika rendanog kačkavalja
Za preliv:
200 gr kisele pavlake
200 ml jogurta
1 jaje
3 kašike rendanog kačkavalja
 
Priprema:
Šampinjone  oprati i očistiti od peteljki , koje možete posebo iskorsititi u čorbicu ili ispržiti.
Fetu izgnječiti dodati pavlaku, seckanu na kockice slaninu ili kulen (može i šunka).
Dodati peršunov list, biber po želji, seckan beli luk i rendan kačkavalj. Sve dobro izjednačiti. Posoliti i malo pouljiti šampinjone pa puniti nadevom. Redjati u podmazan pleh. Izmešati . Odozgo malo staviti rendanog kačkavalja.
U činiju dodati kiselu pavlaku, jogurt kačkavalj i jaje i sve izjednačiti. Sipati u tepsiju izmedju  šampinjona  i peći na 200 stepeni C oko 40 min.

 

 Fantastičnog ukusa obavezno probati…

https://www.youtube.com/watch?v=A7Mfv8d7QcQ

O nama admin

Proverite takođe

Kako najbrže, najjednostavnije, i najlakše  spremiti paradajz čorbicu,  koja če vam osvežiti dušu

Potrebno je: 400 ml kuvanog paradajza 1,5 l   vode 1 šargarepa ulje, so  peršunov list …