Najsočnija, najmekša, džigerica koju ćete uvek praviti po ovom receptu

 

Potrebno je:
 
500 gr svinjske džigerice
2 kašike brašna
ulje
soli
 
Priprema:
Džigericu iseći na tanke komade pa je uvaljati u brašno. Pržiti u ulju poklopljenu.

 
 
Ostaviti na laganoj vatri pa kad porumeni okrenuti pa je pred kraj džigericu posoliti. Serviti sa krompir pireom .
Po želji naseckati crni ili beli luk. Servitati toplu.

O nama admin

Proverite takođe

Male ćuftice prelivene na ovakav način obrisaćete tanjire

  Potrebno je: 500 gr testenine 250-300 gr mlevenog mesa 1 jaje biber …so 1 …