Jedva sam čekala degustaciju, dva recepta vrhunskog jela

 

 

Spanać:
Potrebno je:
500 gr spanaća
1 glavica crnog luka
1 šargarepa srednja
3 čena belog luka
1 mala kašičica brašna
200 ml. mleka
ulje…so
Faširane
Potrebno je
400 gr mlevenog mešanog mesa
1 glavica crnog luka
3-4 čena belog luka
crvena ml. paprika
bibera
1 jaje
Priprema spanaća:
Spanać oprati i očistiti peteljke i staviti da se kuva 2-3 minuta. Ocediti i iseckati na daski. Iseckati sitno luk, šargarepu izrendati pa propržiti na ulju.
 Dodati kašičicu brašna, spanać mleko i izdrobljen beli luk. Posoliti i ostaviti da krčka 2-3 minuta . Spanać je gotov za serviranje.
Priprema faširanih
U meso dodati jaje , seckani crni luk crni, beli izdrobljen, mlevene paprike, biber so i sve dobro izjednačiti i pokriti da malo meso upije mirise.
Vaditi   rukama loptice mesa pa oblikovati male šnicle. pržiti u masnoći da porumeni.
 Mogu se i peći u rerni na 220 stepeni  30 minuta.

Uživajte…

O nama admin

Proverite takođe

Fine brze male slatke krofnice , gotove za par minuta

  Potrebno je: 250 gr brašna 2 jaja 100 gr kisele pavlake 1vanilin  šećer 2 …