Ovo nismo pravila na kanalu, čupave piroške zaiste nešto predobro

Potrebno je:
200 ml. mleka
100 ml mlake vode
15 gr kvasca
2 kašičice šećera
30 ml. maslinovog ulja
450 gr brašna
soli
džem
mrvice hleba svežeg
3 kašike kačkavalja
šećer u prahu
vanilin šećer
 
Priprema:

U mlaku vodu staviti šećer i izmrvuti kvasac da zapeni, Sipati u vanglu mlako mleka, dodati nadošli kvasac kvasac, maslinovo ulje, brašno  i so i sve dobro izjednačiti. Ostaviti da testo poraste pokriveno na toplom 30 minuta. .

Stari hleb izmrviti sredinu na hartiju pa u njega ubaciti 2 pune kašike sitno narendanog kačkavalja pa izmešati.

Testo nadošlo istresemo na sto pobrašnjiven, malo ga premesiti pa razviti  1.5 cm debljine u pravougaonik. Iseći  na manje pravougaonike i u svaki staviti po malo džema , presviti pa prstima sastaviti ivice i malo rukama  napraviti valjak.

 Svaki valjak isprskavi prskalicom sa vodom pa uvaljati u mrvice hleba. Redjati u pleh obložen pek papirom. Pokriti da poraste 20 minuta pa peći na 220 stepeni C pa smanjiti na 180 i peći oko 35-40 min. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Fantastično mekane i šuškave. uživajte.

O nama admin

Proverite takođe

Male ćuftice prelivene na ovakav način obrisaćete tanjire

  Potrebno je: 500 gr testenine 250-300 gr mlevenog mesa 1 jaje biber …so 1 …