Bakina kuhinja- jedan od najboljih recepata za mafini projice tortice

 

Potrebno je
3 jaja
6 kašika projnog brašna
1 prašak za pecivo
180 ml jogurta
70 ml maslinovog ulja
150 gr feta sira
1 kašika kisele pavlake
soli
Priprema:
Umutiti jaja dodati kukuruzno brašno izmešano sa praškom ua pecivo. Posoliti  dodati kocku sira, jogurt pavlaku ulje i sve dobro izjednačiti . Mafini otvore namazati uljem i posuti brašnom.
Sipati pola testa u svaki otvor po jednu manju  kutlaču .
 Dodati u svaki ozvor po 2-4 kockice feta sira pa odozgo rasporediti ostatak testa.
 Posuti susamom. Peći na 200 stepeni C