Bakina kuhinja- divno prazno pecivo, jednostavno punjenje po želji

Potrebno je:
250 ml mlakog mleka
20 gr kvasca svežeg
50 ml ml. vode
50 ml. maslinovog ulja
1 kašičica šećera
malo soli
50 gr maslaca za premazivanje
500- 550 gr brašna
malo maka ili crnog susama
Priprema:
U mlakoj vodi izmrviti kvasac i dodati kašičicu šećera.. Mleko smlačiti dodati  provreli kvasac, dodati ulje brašno i zamesiti mekše testo i ostaviti da odmara 30 min.
Razviti na sto premesiti, pa podeliti na 5-6 loptica obraditi rukama i pokriti na 10 min. Svaku lopticu razviti kao veći tanjir preemazati maslacom rastopljenim i posuti malo makom. Razviti drugu…treću … i stavljati jednu preko druge.
 Rukama razviti testo  na 1,5 cm debljine i podeliti na 8  trouglova. Na širem delu proseći pa provući vrh, okrenuti pa uviti u kiflicu od šireg  ka vrhu.
 Redjati u pleh. Pokriti Premazati žumancetom. Rernu uključiti na 220 stepeni C pa smanjiti  na 200  peći na 35-40 min. Pokriti da odmori. Možete ih  puniti po želji, Prelepo  lisnato  uživajte

O nama admin

Proverite takođe

Kako najbrže, najjednostavnije, i najlakše  spremiti paradajz čorbicu,  koja če vam osvežiti dušu

Potrebno je: 400 ml kuvanog paradajza 1,5 l   vode 1 šargarepa ulje, so  peršunov list …