Potreno je:
2 jabuke
1 jaje
1 žumance
100 gr šećera
200 gr kiselog mleka
100 gr brašna
50 gr griza
korica limuna
1 prašak za pecivo
Za ukrašavanje šlag
Umutiti šećer sa jajima, dodati kiselo mleko, brašno i griz sa praškom za pecivo, koricu limuna.
Pleh manji obložiti pek papirom i i premazati maslacom. Na dno poredjati oljuštene jabuke na kolutove u koje ste dodali malo cimeta.
Preliti umućenim testom. Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minuta. ukrasiti umućenim šlagom ili posuti prah šećerom
