Dva recepta jedan Video- e ovo je tek dobar ručak, gulaš sa njokama

Za gulaš je potrebno:
300 gr svinjskog mesa 150 gr šampinjona 300 gr luka crnog 2 sveže paprike malo ljute tucane paprike malo aleve paprike slatke
biber u zrnu 1 šargarepa veća 1 paradajz svež ( može pire paradajz) 2-3 čena belog luka 3-4 lista lovorov lista ulje začina, soli.. bibera. mleven. peršunovog lista
 
Priprema:
 
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.)
 
 
Dodati najpre na kocke meso i lovorov list, biber u zrnu doliti malo vode i krćkati oko 20 min. Ubaciti šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekne.

 
Dodati malo suvog začina ili samo soli 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Jenu kašičicu brašna rastvorti u malo vode i ubaciti u koliko nema gustinu .Dodati biber ml. beli luk i još malo prokrčkati. 

 
 
Na kraju seckan peršun i odmah isključiti. Kao prilog predlažem njoke.
 
Za njoke je potrebno:
 
3 krompira
1 jaje
50 gr mekšeg sira
brašno
soli
 
Priprema njoka:
 
Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti i izgnječiti vrućeg, Ubaciti sir i jaje pa izmiksati da bude penasti, Dodati brašna ne mnogo da testo bude mekpe praviti valjak seći na manje delove pritisnuti viljuškom. Može se i svaki valjak pritisnuti rukom pa viljuškom i uviti u valjak. Kuvati u posoljenoj vodi .Preliti malo maslinovim uljem i služiti kao prilog. Ja ih volim sa prezlama uz dodatak sira kao samostalno. 

O nama admin

admin

Proverite takođe

Nismo pravili u ovom sastavu na kanalu, prelivene jabuke sočni mirisni kolač najbolji do sada

Potreno je: 2 jabuke 1 jaje 1 žumance 100 gr šećera 200 gr kiselog mleka …

Bez komentara

  1. Avatar
    Nastasija

    bogovski rucak samo takav moze da izade iz bakine kuhinje

Оставите одговор