Za sve ljubitelje bukovače evo odličnog recepta

 

Bukovača je vrsta gljiva je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima jod, selen, fosfor, gvožđe, kalijum, cink. Snižava holesterol  i jača imunitet..

Potrebno je:

250 gr bukovača

1/2 praziluk

1 veća paprika sveža

2 čena belog luka

peršunov list

so..biber..maslinovo ulje

Priprema:

 

Na ulju propržiti na kolutove praziluk ne mora sitno i  propržiti. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti a onda na kocke papriku.

Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost

 Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekne i ispari tečnost. 

Na kraju ubaciti so..biber , seckan beli luk i peršunov list.  Naše pečurke su gotove. Meso im nje ravno. 

Ja sam servirala uz kuvan krompir a Vi po želji. Uživajte dragi moji u svakom zalogaju…Prijatno!

O nama admin

admin

Proverite takođe

Nismo pravili u ovom sastavu na kanalu, prelivene jabuke sočni mirisni kolač najbolji do sada

Potreno je: 2 jabuke 1 jaje 1 žumance 100 gr šećera 200 gr kiselog mleka …