Potrebno je za testo:
300 ml mleka
malo mleka za 15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo ulja
500-550 gr brašna
malo soli
Za nadev:
150 gr sira
100 gr šunke
1 žumance
Za premaz :
belance
malo semenki
ljuspice badema
Priprema:
Zamesiti testo od navedenih sastojaka glatko da se ne lepi srednje mekano. Pokriti 30 min pa ga na stolu razvući u prabougaonik.
Sir izdrobiti dodati žumance i seckanu šunku pa izjednaliti. Seći kvadratiće veličine 8 cm pa ga malo nožem poseći nakoso kao u Video staviti na dno nadeva pa uviti kiflice.
Redjati u podmazan pleh pa pokriti da odmore 15 min, premazati belancetom posutu semenkama i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min.
Pokriti krpom kad se ispeku i lepo porumene. Fantastične uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=YqSlEhxhR-4
