Potrebno je:
pileće belo meso
1 kašičica kisele pavlake
zašina za piletinu
100 gr suvoga vrata. šunke ili bilo kog suhomesnatog
100 gr listova kačkavalja
3 kašike belog brašna
3 kašike prezli
ulje
Još je potrebno
1 veća sveža paprika zelena
1 veća sveža crvena paprika
1 glavica crnog luka
2 čina beloga luka
malo kisele pavlake
bibera soli
Priprema.
Meso iseći na šnicle malo izlupati izmedju folije. Posoliti.
Svaku šniclu premazati malo sa pavlakom, staviti list suvoga vrata odozgo list kačkavalja i urolovati. Izmešati brašno i prezle pa svaku rolnicu uvaljati u mešavnu.
Pržiti na ulju. .
U drugi tiganj propržite isečen luk na rezance i papriku isečenu pa pržiti da omekne .
Posoliti dodati seckan beli luk i kiselu papriku. Sipati 4 kašike vode pa čim malo prokrčka skloniti.
Štapom za blendanje izblendirati. Šnicle izvaditi u tacnu i preliti sosom. Možete posuti peršunovim listom. Uživajte u fantastičnim ukusu.
https://www.youtube.com/watch?v=GSbCfKcdk1o
