Potrebno je:
3 jaja
šolja od 200 gr kukuruznog brašna
1/2 šolje belog hlebnog brašna
1/2 šolje griza
1/2 prašla za pecivo
50 ml ulja
200 gr sira feta
1/2 praziluka
1 paprika kisela može ljuta
soli
Priprema:
Umutiti jaja, dodati kukuruzno brašno, hlebno brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje,sir izdrobljen na krupnije, praziluk, paprika na kockice i soli ako sir nije slan.
Dodati kiselu vodu 50 ml po potrebi i više da se dobije malo gušća smesa. Pleh 23 cm obložiti pek papirom pa istresti smesu i izravnati.
Odozgo može malo još sira izmrviti. Peči na 220 stepeni oko 45-50 min. da lepo porumeni. Prohladjenu seći..Vrhunska..
https://www.youtube.com/watch?v=eNkpupwuG4Q
