Knedle sa šljivama i kajsujama,  tačne mere za sve koji nisu pravili ne može te pogrešiti

Potrebno je :
 
450- 500 gr krompira
180 gr brašna
1 jaje
nekoliko šljiva
par kajsija
100 gr prezli
malo soli
ulje
vanilin šećer
 
Priprema:
 
Krompir u ljusci  skuvati oguliti ljusku  pa IZGNJEČITI viljuškom, dodati jaje 1 kašiku ulja malo soli i izmiksati. Dodati brašno  (testo je mekše) i obraditi rukama. Ruke pobrašnjiviti  vaditi manje komade testa i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje.
 

Staviti po šljivu  ili kajsiju bez kočica i sastaviti ivice. Još malo obraditi rukama u loptu. Redjati u poslužavnik koji ste pobrašnjivi.i. Kuvati dok ne isplivaju i budu mekane na dodir oko 10 min. 

 

 

Vaditi rešetkom uvaljati u pržene prezle. Posutni vanilin ćećero ili dodati šećera po želji .Služiti tople 
https://www.youtube.com/watch?v=gCTJeMdcXF8

O nama admin

admin

Proverite takođe

Fantastičan starinski kolač , mere sve na čaše od jogurta ne može da  pogrešite

  Potrebno je: 2 jaja /krupna ili 3 sitna/ 200 ml jogurta 1/2 čaše ulja …