Bakina kuhinja -ona zauzima prvo mestu po kvalitetu pogledajte zašto?



Potrebno je:
 
350 gr brašna
10 gr kvasca
200 ml mleka
malo ulja maslinovog (2 kašike)
1 kašičica šećera
malo soli
 
Nadev:
150 gr sira feta
50 gr kačkavalja
1 kašika milerama
 
Priprema:
 
U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, brašno i so kao i ulje. Zamesiti mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno da odmori . U činiju izdrobiti sir i mileram, dodati kaćkavalj (ostaviti jednu šaku za odozgo. Sve izmešati.
 



 
Na pobrašnjiven sto istresti naraslo testo malo ga obraditi rukama. Pokriti ga da odmori 5 min pa ga razviti na pek papir veličine tepsije prečnika 32 cm. Nadev staviti na pola testa a drugom poklopiti i rukama pritisnuti i oblikovati po dnu tepsije.

 
 
Odozgo dodati još kačkavalja. Pokriti i odmoriti 15 min . Premazati žumancetom, pa peći na 180 stepeni C oko 30-40 min da lepo porumeni. Najmekša pogača na svetu tako ukusna. Pravite obavezno za kad imate svečanosti i budite ponosni na svoj rad. Uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=6a_bq1ELMXY

O nama admin

admin

Proverite takođe

Fantastičan starinski kolač , mere sve na čaše od jogurta ne može da  pogrešite

  Potrebno je: 2 jaja /krupna ili 3 sitna/ 200 ml jogurta 1/2 čaše ulja …