Bakina kuhinja – pohovane tikvice punjene džigericom

 

Potrebno je:
3 jaja
300 gr pileće džigerice
50 gr. prezli
50 gr brašna
2 manje tikvice
malo kockica kačkavalja
soli ulja
 
Priprema:
Tikvice oguliti i iseći na tanke listići po dužini i posoliti. Ostaviti 20 min. pa ocediti tečnost.  Staviti tikvicu na dasku pa na početak staviti kačkavalj pa tikvicu i uviti na kraju probosti  čačkalicom. ,
Uvaljati u brašno umućema jaja pa u prezle. Redjati u poslužavnik. Pržoti u tiganju u dubokom ulju. poklopiti jer džogarica ima običaj da prska.
 Pržiti obe strane da porumeni- Vaditi na salvete. Služiti toplo. Fantastičan ukus..
https://www.youtube.com/watch?v=084C7DEUK5w

O nama admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- pržena gibanica, ovo me je oduševilo tako je dobro

    Potrebno je: tanje gotove kore 200 gr feta sira 2 jaja 100 ml …