Bakina kuhinja- detaljno upustvo kako spremiti mekane kiflice

 

Potrebno je:
600 gr brašna
200 ml mlakog mleka
100 ml jogurta
20 gr kvasca
3 kašike maslinovog ulja
1 šašičica šećera
malo soli
4 kašike džema od kajsije ili drugog
3 kašike ml. oraha
Priprema:
U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer izmešati. Kad zapeni dodati u brašno, mleko, jogurtulje so i zamesiti glatko teso srednje tvrdo .
Ako je mekše i lepi se dodati jom malo brašna. Ostaviti ga odmori 20 min. Razvući ga na stolu za pola cm. okruglo. Premazati maslinovim uljem.

 

 

 

Izmešati džem i orahe. Testo iseći na ćetvrtine a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Puniti i uvijati kiflice. Redjati u podmazan pleh pa pokriti da odmori  15 min. Po želji se može premazati žumancetom .Peći na 200 stepeni 30 min da porumene. Pokriti krpom. Mekani kao pena..uživajte..
https://www.youtube.com/watch?v=hI3IlFcG2UE

O nama admin

admin

Proverite takođe

Fantastičan starinski kolač , mere sve na čaše od jogurta ne može da  pogrešite

  Potrebno je: 2 jaja /krupna ili 3 sitna/ 200 ml jogurta 1/2 čaše ulja …