Potrebno je:
300 ml. mleka
550-600 brašna
15 gr kvasca
1 jaje
3 kašike ulja
1 kašika maslaca
1 kašičice šećera
200 gr sira
1 kašika kisele pavlake
100 gr šunke
Priprema:
U mlako mleko izmrviti kvasac dodati šećer dodati jaje brašno i ulje i zamesiti mekše testo i pokriti da poraste.
U činiju izdrobiti sir dodati kašiku pavlake pa izjednačiti. Testo razviti 2 cm debljine pa ga blago premazati maslacem presaviti kao lisnato testo pa razviti testo pola cm debljine.
Seći kvadrate 10 cm veličine. U sredinu staviti nadev sira i malo šunke. Spojiti vrhove testa na sredinu.
Redjati u pleh pa pokriti da odmori da malo nadodje, Premazati žumancetom i posuti susamom. peći na 180 stepeni C oko 25- 30 min. da lepo porumene Fenomenalno pecivo niko mu ne može odoleti.
https://www.youtube.com/watch?v=YnNXbXM1byM
