Potrebno je:
200 ml mleka
1 jaje
malo ulja
1 kašičica šećera
malo soli
450-500 gr brašna
15 gr kvasca
Priprema:
Kvasac izmrviti u mleku dodati šećer pa kad nadodje dodati jaje, ulje, brašno so i zmesiti mekše testo.
Ostaviti da odmori 30 min. pa ga podeliti na 4 dela, malo ih premesiti i pokriti da odmore . Svaku lopticu razviti veličine 20 cm .
Puniti sirom u koji ste dodali 1 žumance i malo peršunovog lista. Razviti drugu lopticu pokriti preko prve i dobro pritisnuti ivice.
Ostaviti pite da odmore 15 min. pokrivene pa ih pržiti u ulju.
Vaditi na upijajuću salvetu….. fantastičnog su ukusa..Prijatno!
