Bakina kuhinja- treba malo volje, zamesite ovako kao ja nema greske!!!

 

Potrebno je:
100 ml mleka
100 ml jogurta
500 gr brašna
3 kašike  ulja
1 jaje
korica limuna
15 gr kvasca
soli
1 kašika šećera
 
za nadev:
100 gr suvog groždja
malo ruma
malo ulja
Priprema:
Kvasac izmrviti  u mlakom mleku, dodati šećer. Kad zapeni kvasac ubaciti u brašno, dodati 3 kašike ulja, soli, koricu limuna  i jaje .

Sve dobro umesiti po mogućstvu mikserom za testo. Ostaviti testo da odmori 30 min. Testo podeliti na 4 dela .

 Obraditi svaki deo testa oblikovati loptice pa pokriti  da odmoriti 5-10 min. Svaku lopticu razviti oklagijom   malo u dužinu, pa premazati uljem.
 U donji deo staviti suvo groždje koje smo potopili u mlaku vodu i malo ruma.  (ocediti) Gornji deo testo iseći na taanke trakice   koliko se može.
Uviti testo kao kiflu i redjati u podmazan pleh u krug.  Sredina ostaje prazna. Odmoriti 20 min. pa premazati žumancetom. Peći na 190  stepeni c oko 40 min. Fantastičo mirisno .. Uživajte..

O nama admin

admin

Proverite takođe

 Ekskluzivni recept nije bio na kanalu, svečani rolat izuzetnog ukusa i lepote

Potrebno je: Tanke kore 250 gr sira 2 jaja 50 ml ulja 50 ml mleka …