Potrebno je:
2 bataka i 2 karabataka
soli.. biber
beli luk
crverna ml. slatka paprika
200 gr kisele pavlake
1 kašičica senfa
2 kašike instanta za supu od pečuraka
origano
peršunov list
ulje
Priprema:
Meso posoliti. U činiju istresti pavlaku i senf pa izmešati, dodati biber, beli luk u granulama,origano, papriku instant od pečuraka i sve dobro izjednačiti.
Dodati i malo ulja pa svaki batak i karabatak dobro premazati i redjati u podmazanu tepsiju.
Ako ostane premaza ubaciti pored mesa pa posuti peršunom.
Peći u zagrejanoj rerni na 210 stepeni C oko 50-60 min da se meso lepo ispeče i zarumeni..
https://www.youtube.com/watch?v=MByKJgGuBrU
