Bakina kuhinja – moze se jesti bez ičega, moze uz rucak, ili napunjena… Izaberite

Potrebnoe je
250 nk vode
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
400-450 gr brašna
3 krompira
1 kašika sira za nazanje
malo ulja
Potopiti kvasac u mlaku vodu, dodati šecer brašno soli i malo ulja. Zamesiti mekše glatko testo i ostaviti da odmori 30 min. Tri krompira skuvati pa izgnječiti dodati kašiku sira pa izmiksati. Dodati malo soli i napraviti dve lopte.
Testo podečiti na dve lopte i malo obraditi rukama. Pokriti loptice da odmore 5-6 min. Svaku loptu rukama razvući  a ruke malo pouljiti. Loptu krompira staviti na sredinu  testa pa je pokriti ivicama i pritisnuti  prstima. Okrenuti  testo pa istanjiti  rukama.
 Staviti u tepsiju koju ste  obložili pek papirom.. Pokriti folijom i krpom i ostaviri da odmori. Viljuškom izbosti testo i premazati žumancetom.
Posutu susamom i kimom  Peći na 210-220 stepeni C oko 25 min.. Pokriti krpom. Fantastičnog ukusa mekana kao duša..

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- ovo je melem za dušu za sve ljubitelje kuvanog jela

Potrebno je: 1 glavica crnog luka 2 veće šargarepe 2 paprike zelene malo smrznutog povrća …