Bakina kuhinja- jako interesantna za rad … brza i vema lepa posna pogača

Potrebno je:
300 ml mlake vode
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
50 ml ulja
550-600 gr brašna
Priprema:
U mlakoj vodi rastvoriti kvasac dodati šećer, ulje, brašno so  i zamesiti fino glatko testo ne mnogo tvrdo.Ostaviti da naraste  pa podeliti na 9 kuglica po 100 gr.
Pokriti da malo odmore. U ukrugli pleh 24 cm obložiti pek papirom pa na sredunu staviti malu okruglu tacnu. Zadnju lopticu razviti  i poklopiti tacnu a zatim je iseći na 8 trouglova.
Ostale kuglice rasporediti  u krug oko ivice pleha pa svaki isećeni trougao prebaciti preko loptice.
Pokriti da odmore pa premazati uljem i posuti semenkama  da i krupnom solju. Peći na 200 stepeni oko 45 min. Pokriti da omekne  Uživajte..

O nama admin

admin

Proverite takođe

Ako ne znate šta je pena onda probajte ove savršeni kroasan kiflice sa maslacom …koja lepota 

  Potrebno je: 250 ml. mleka 450-500 gr brašna 15 gr kvasca 100 gr maslaca …