Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj

Potrebno je:
3 šnicle po izboru
200 gr šampinjone
200 ml belog vina
300 ml vode (po potrebi još malo)
2 kašike brašna
3 čena belog luka
bibera..soli
peršunov list..ulje
 
Priprema:
 Meso izlupati izmedju folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.
Pržiti da porumeni pa uljiti 200 ml belog vina i 200 ml vode..Ubaciti seckane šampinjone dodati soli bibera  i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju  sa šampinjonima.. Poklopiti..
Krčkati na tihoj vatri da uvri sos  ali i da ne ostane jako gust.
Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu..

O nama admin

Proverite takođe

Danas pečemo krofne u rerni, probajte ovo nema razlike od prženih

Potrebno je: 200 ml. mleka 10 gr kvasca 1 kašičica šečera 30 ml maslinovog ulja …