Potrebno je:
Za svetli deo:
2 jaja
100 gr brašna
50 gr šećera
50 ml ulja
50 ml mleka
1/2 praška za pecivo
Za čokoladni deo:
2 jaja
50 gr šećera
100 gr brašna
1/2 praška za pecivo
50 ml ulja
50 ml mleka
1 puna kašika kakaa
50 gr suvog groždja (potopljeno u rumu)
Još je potrebno:
Za preliv:
sok od 3 narandže
100 gr. čokolade
300 gr džema od kajsija ili po želji
Priprema:
1 kora
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i prašaka za pecivo ulje, mleko, ulje i sve dobro izjednačiti. Razliti u podmazan pleh 35x 25 cm. Peći na 200 stepeni C oko 20-25 min.
2 kora
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom prosejano, dodati ulje, mleko, suvo groždje i sve izjednačiti. Peći i ovaj biskviti isto kao prvi.
Prvi svetli biskvit prohladjen preseći na pola staviti jednu polovinu u poslužavnik preliti sokom pa premazati džemom.
Na njega dodati tamni deo (njega ne seći) preliti sokom i premazati džemom i staviti drugi svetli deo. Dobro pritisnuti rukama. Preliti čokoladom i ostaviti u frižider par sati..
Uživajte u vrhunskom ukusu…
