Slani punjeni cvetići posuti semenkama



Potrebno je:
 
200 ml kiselog mleka
100 ml mleka
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
500-550 gr brašna
malo ulja
200 gr sira
2 jaja
 
Priprema:
 
U mleko rastopiti kvasac dodati šećer malo ulja (2 -3 kašike)  kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti glatko mekše testo i ostaviti da poraste.
 
 
 Razvit oklagijom debljine cm seći jednake pravougaonike ili odvojiti loptice iste težine i razviti. Viljuškom u dnu obeležit 5 otisaka viljuške a izmedju svakog otiska iseći koliki je otisak prema gore. Okrenuti testo premazati uljem ubaciti malo sira uviti od čistog dela ka isečenom i saviti u krug.
 
 

 

 Dobro spojiti krug i redjati u obložen pleh pek papirom. Ostaviti da poraste a renu uključiti na 200 stepeni C pa smanjiti na 180 stepeni C 
 
 
Cvetiće premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći oko 40 min.
 Pokriti krpom da malo odmore. Fini penasti odličnii za užinu večeru.. Uživajte…

O nama admin

admin

Proverite takođe

Važni saveti šta ne bi trebalo, šta može, a šta je obavezno za savršen juneći gulaš

Potrebno je: 1/2 kg junećeg mesa od plećke 250 gr crnog luka komad celera po …