Bakina kuhinja- kako spremiti  odličan riblji paprikaš van kotlića  u šerpi 

Bakina kuhinja- kako spremiti  odličan riblji paprikaš van kotlića  u šerpi

 

Potrebno je:
600 gr ribe po izboru
1 veća glavica crnog luka
mešavina smrznutog povrća
3 paprike sveže crvene
50 ml kuvanog paradajza
3-4 lista lorbera
crvena mlevena slatkai tucana ljuta paprika
bibera..ulja..soli
list i stablo celera
3 veća krompira
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i sečenu na kockice papriku, pa dodati smrznuto povrće (šargarepa, koren celera pašknata. celera može i šaka graška) Sve to dinstati na tihoj vatri oko 10 min.
Dodati lovorov list može i neko zrno bibera seckan list i stablo celera, crvenu slatku i tucanu papriku i sve dobro izmešati.
Ubaciti na kocke krompiir, kuvani paradajz  i naliti oko 2 l vode. Ubaciti ribu  bez kostiju. Kuvati još 20-30 min na tihoj vatri.
 Posoliti pobiberiti i dodati kašiku umućenog kukuruznog skroba ako je paprikaš redji. Dodati peršunov list i isključiti.
Naš paprikaš je gotov. Uz paprikaš predlažem kuvane široke rezance kao prilog. Vrhunski

O nama admin

admin

Proverite takođe

Važni saveti šta ne bi trebalo, šta može, a šta je obavezno za savršen juneći gulaš

Potrebno je: 1/2 kg junećeg mesa od plećke 250 gr crnog luka komad celera po …