Potrebno je:
3 veća batata ( pomogućsvu crvena)
2 kakike brašna i kukuruznog brašna
maslinovo ulje
začina biber, granule b. luka ruizmarin
crvena ml. paprika
malo kačkavalja
peršunov list
Priprema:
Batat oguliti i iseći na krupnije komada po dužini. Posoliti pobiberiti, dodati granule luka i posuti paprikom.
Izmešati oba brašna pa uvaljati batat i poredjati u tepsiju od rerne i posuti kaškavaljem.
Peći na 200 stepeni C oko 15-20 min. Probati viljušjkkom ako je mekan izvaditi iz rerne.
Servirati kao samostalno jelo ili kao dodatak uz ribu meso ili već šta želite. ovi je najjednostavniji način pripreme ovog slatkog krompira i za mene najukusnijeg.
Veoma zdrav pun beta karotina koji je veoma potreban našem organizmz da nas sačuva od bolesti.
