Bakina kuhinja – sarma sa domaćim kobasicama ukus koji obara

Potrebno je:
 
Listovi kiselog kupusa
2 para domaće kobasice
500gr mešanog mlevenog mesa
50 gr pirinča
200 gr suve slanine
200 gr suvih rebara
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
aleva slatka i tucana papreika ljuta
mlevenog bibera
ulja..soli
masti ili ulja
Priprema:
 
Na ulju propržiti  malo sveže kobasice. Kad se proprže  izvaditi  pa dodati sitno seckan crni luk pa ga ispržiti  dodati mleveno meso.

 
Skinuti sa šporeta pa dodati sitno seckanu domaću kobasicu (može  u secku) alevu slatku može i tucanu papriku, bibera, soli beli luk i opran pirinač.  
 
 



Odvojiti listove ako je jako kiseo i slan oprati u 2 vode. Velike listove preseći na pola i skloniti zadebljali deo.
 List staviti na dasku ili na dlan  staviti kašiku fila pa malo istanjiti na dužinu saviti list sa strane i uviti u sarmu  uzanu i duguljastu .Redjati uspravno u šerpu u staviti sdsuvu slaninu i rebra već šta imate,  i odozbo malo nasečenog kupusa. Dodati još aleve paprije i tucane masti ili ulja i naliti vodom. Sarmu kuvati na tihom da krčka odko 2 sata. Uz sarmu proja.. Uživancija vrhunsko..Prijatno..

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mogu se pržiti ili peći ali ovoga puta je malo drugačije

    Potrebno je: za testo  300 ml vode 20 ml ulja 550 gr bašna …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *