Bakina kuhinja- integralni hleb iz šerpe  kako ga spremiti 

Bakina kuhinja- integralni hleb iz šerpe  kako ga spremiti 

 
 
Potrebno je:
500 ml. mlake vode
20 gr. kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
ukupno  oko 850 gr brašna
od toga:
100 gr integr. pšenuičnog
50 raženog integralnog
2 kašike lanenog  semena
1 kašika suncokretovog semena
 može i susam 2 kašike 
 
Priprema:
 
U lonče sipati 200 ml vode i kvasac šećer i 2 kašike brašna i izmešati da kvasac naraste. Sipati u  vanglu dodati ostatak vode, brašna soli i zamesiti tvrdje  glatko testo.
 
 
 
 Ostaviti da naraste . Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Malo ga rukama obraditi napraviti loptu i nožem zaseći na sredini u obliku krsta.Šerpu pobrašnjiviti i staviti hleb u šerpu prečnika 24 cm. 
 
Pokriti da odmori sat vremena i peći na 180 stepeni C oko sat vremena ako je još težak vratiti još desetinu min. .  
 
Vruć hleb pokriti  krpom pa ga izvaditi iz šerpe. Mirisan grskav  vrhunski zdrav integralni hleb…prijatno..

O nama admin

admin

Proverite takođe

Krompir se sprema na sto načina- evo jednoj brzog  prelivenog jako ukusnog 

Za manju meru potrebno je: 600 gr krompira soli bibera maslinovo ulje ruzmarin, beli luk …