Bakina kuhinja- gibanica pita za vaše male svečanosti

Potrebno je:
1/2 kg tankih kora
200 gr sira
100 gr sira tvrdjeg
3 jaja
100 ml mleka
200 gr kisele pavlake
ulje
za ukrašavanje čeri paradajz
susam
prašak za pecivo
Priprema:
Veću tepsiju dobro podmazati uljem pa staviti prvu koru. 200 gr sira izdrobiti dodati pavlaku 2 jaja i 1 belance..žumance staviti u tvrdji 100 gr sira i nakrupno ga izdrobiti i izmešati.

 

 U sir i pavlaku i jaja  malo ulja dodati prašak za pecivo manje od cele kesice i sipati mleko i izjednačiti. Koru  namazati filom malo je zgužvati i staviti na dno. Do nje durgu, treću četvrtu a zatim redjati popreko kore.
Odozgo staviti celu koru pokriti i uljem malo premazati. Sledeće kore namazati filom ali ih uvijati u tanke rolnice rasporediti preko zadnje kore četiri u razmaku i četiri rolnice preko kao na slici.
 Izmedju stavljati kašičicu tvrdog sira i žumance i po malo seći paradajza čeri. Premazati uljem sve i preliti ostatkom fila. Posuti malo susamo peći na 200 stepeni C  oko 50 do sat vremena. Seči i uživati u savršenbom ukusu..

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- najsočni kolač sa jabukama čokoladom i suvim groždjem kao koh

Potrebno je: 2 veće jabuke 50 gr suvog groždja korica limuna 50 gr čokolade 3 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *