Bakina kuhinja- domaći hrskavi mlečni hleb jednostavno lako (homemade bread)



 
Potrebno je: (ingredients)
400 gr brašna (400 gr flour)
170-180 ml mlakog mleka (170-180 ml warm milk)
20 gr svežeg kvasca (20 gr yeast)
1 kašičica šećera (1 spoon of sugar)
so (salt)
 
Priprema: (preparation)
 
Brašno staviti u činiju u sredinu sipati nadošli kvasac sa šećerom i dodati mlako mleko. Zamesiti srednje tvrdo testo  i dodati so.
(put the flour in a bowl, pour the remaining yeast with sugar in the middle and add warm milk. Knead a medium hard dough and add with)
 



 
Dobro obraditi da bude glatko pokriti folijom i krpom, Ostaviti 30 min na sobnoj temperaturi. Nadošlo testo razviti 2 cm debljine i uviti u veknu.
(treat well to be smooth covered with foil and cloth, Leave for 30 minutes at room temperature. Roll out the dough to a thickness of 2 cm and wrap in a loaf)
 
 Manju tepsiju obložiti pek papirom i staviti testo  malo posuti brašnom i ponovo pokriti i ostaviti 20 min.
(line a small baking tray with baking paper and put the dough, sprinkle a little flour and cover again and leave for 20 minutes)
 
Nadošlu veknu iseći po sredini.Peći na 220 stepeni C oko 40-50 min… Hleb je sjajan spolja hrskav u sredinu mekan šupljikav..Uživajte..
(cut the loaf in the middle. Bake at 220 degrees C for about 40-50 minutes … The bread is crispy on the outside, soft, hollow in the middle. Enjoy)

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- kako spremiti  riblju čorbu

  Potrebno je:   1-2 riblje glave  malo ribljeg mesa riblja iznutrica ( ako je …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *