Bakina kuhinja -vrhunska baklava za slave i svečanosti

admin 02/08/2020 Bakina i dekina kuhinja, Deserti 4 Komentari 2,112 Pregledi

Potrebno je:

 

Tanke gotove kore

100 gr oraha

50 gr plazme mlevene

50 gr rendane čokolade

1 kašike griza

50 ml ulja

malo soka ili vode

 

Sirup:

 

350 gr šećera

1 vanilin šećer

1/2 limuna

 

Još treba:

 

50 gr maslaca

50 ml ulja

 

Priprema.

U činiju sipati mlevene orahe dodati ulje mlevenu plazmu, rendanu čokoladu griz i malo soka ili vode …

 

 Sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati mešavinom maslaca i ulja. Na sto raširiti koru pa je premazati uljem i maslacom pa dodati odozgo još jednu i nju premazati na dno poredjati nekoliko kašika fila. 

 

Oblikovati rukama valjak pa uviti  sa korom male rolnice i redjati u pleh. Iseći makazama željene dužine premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min da lepo porumeni. 

 

U šerpu sipati šećer i kolutove limuna, dodati vanilin šečer i skuvati sirup. Vruću baklavu preliti hladnim sirupom. 

 

Ostaviti da upijei sladiti se ..Vrhunska… fantazija …

Sladite se i delite recept..