Potrebno je:
tikvice
1 glavica crnog luka
1 glavica belog luka
100 gr pirinča
1/2 celera koren
1 šargarepa
1 kašika ajvara
1 svež paradajz
ulje, so biber
200 ml kuvanog paradajza
aleva paprika
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk i seckanu šargarepu dodati beli luk, seckan koren celera, opran pirinač, alevu papriku, začin, bibr.
Sve izjednačiti. Tikvice oguliti pa izdubiti i puniti pripremljenim nadevom. zatvarati kolutovima paradajza..
Pleh dobro podmazati uljem pa poredjati tikvice .Preliti sa 200 ml kuvanog paradajza.
Prekriti folijom ili poklopcem . Peći u rerni na 200 stepeni C oko sat vremena da lepo porumeni.
https://www.youtube.com/watch?v=KRxqbbj4gDc
