Manastirske punjene posne paprike sa oslićem

 

Potrebno je:
 
10 paprika
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
200 gr isprženog oslića
1 kašika ajvara
200 gr pirinča
1 veći krompir
2 veća paradajza
tucana aleva paprika
malo začina i soli..biber
ulje
 
Priprema:
Oslića posoliti i uvaljati u kukuruzno brašno i ispržiti u ulju. U tom ulju ispržiti sitno seckan crni i beli luk i skloniti sa vatre. Pirinač obariti.. U luk dodati alevu pariku, biber  so začin .
Ubaciti pirinač i izmešati. Ribu rukama isitniti odvojiti ako ima kosti i izmešati sa pirinčom. Dodati seckan peršunov list .
Paprike osčistiti od semena i iseći po dužini. Kašikom punoiti nadevom i preko poslagati krugove paradajza .

Ostatak paradajza naseći pored paprika. Premazati paprike uljem i peći na 220 stepeni C oko 50-60 min…Fantastičan ukus  koji morate probati..

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mogu se pržiti ili peći ali ovoga puta je malo drugačije

    Potrebno je: za testo  300 ml vode 20 ml ulja 550 gr bašna …