Krofnice mekane mirisne bez kvasca

Potrebno je:

2 jaja

150 gr brašna

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašićice sode bikarbone

1 kašika šećera

100 ml. mleka

1 vanilin šećer

kora limuna

 

Priprema:

Umutiti jaja  dodati brašna sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom,ulje, šećer, mleko, korica limuna.

 

Sve dobro izjednačiti, vaditi kašikom  i pržiti u dubokom ulju. Vaditi rešetkastom kašikom na papirnu salvetu.

Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.