Domaći grisini hrskava grickalica sa susamom i kimom

 

Potrebno je:

200 ml mleka

10 gr kvasca svežeg

može žumance

brašna

2 kašike ulja

susam… kim i krupna so

1 kašičice šećera

100 ml vode + 1 kašičica šećera

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati kašičicu šećera mleko, malo ulja, brašno,  so  ibrašno.

Zamesiti glatko testo srednje tvrdo i ostaviti 20 min. da odmara. Rastanjiti ga na stolu i iseći na tanje trake širine 1 cm. Svaku traku  izvaljati u tanki valjak oko 30 cm dužine.

 

U poslužavnik izmešati crni i beli susam, dodati krupnu so i kim. Svaki štapić provući kroz vodu u koju smo dodali kašičicu šećera i izvaljati u pripremljeni susam.

 

 

Rednjati u pleh koji ste obložili pek papirom. Peći na 220 stepeni C oko 15-20 min. Fini grskavi, mirišu na pečen susam . odlično za posluženje u drušvu, za decu ili uz televiziju..Uživajte..

 

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- fina pogača  mekana kao pena bez margarina (soft bread)

    Potrebno je: (ingredients) 20 gr kvasca (20g yeast) 300 ml mleka (300 ml …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *