Brzinaksa pogača kao morska pena

Potrebno je:

350 ml mlake vode

oko 550 gr brašna

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

so

jaje za premazivanje

Priprema:

Razmutiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer ostatak vode brašna deo so i ostatak brašna i zamesiti mekano glatko testo.

 

Pokriti  i staviti u rernu na minimum temperatura

da brzo poraste. Istresti na paprir koji ste premazali uljem. Ruke premazati uljem pa prstima razvući testo veličine vešeg okruglog pleha .

Rukamaa odvojiti krug a sredinu  prstima i uz pomoć noža za picu napraviti kvadrate.

Premazati žumancetom posuti semenkama, krupnom solju  i staviti u rernu koju ste zagrejali na 220 stepeni C . Peći 25 min da lepo zarumeni.

 

Pokriti krpom Pogača je kao morska pena mekana kao duša.

 

Uživajte..

O nama admin

Proverite takođe

Mekan mirisan sočan, kombinacija voća i čokolade daje ovom kolaču savršenstvo

Potrebno je: mere male šole za kafu (100 gr) 3 jaja 2 šoljice brašna 2 …