Bakina kuhinja- prelivena sočna riba u rerni

500 gr filete ribe oslića

soli malo začina

senfa

aleve  paprike

belog bibera

2 kašike belog  brašna

 beli luk u granulama

1 manja glavicaa belog luka

maslinovo ulje

peršunov list

limunov sok

Ribu odmrznuti i iseći na željene komade. U činiju sipati maslinovo ulje, začin i so, biber, sok limuna, malo aleve paprije, bibera  i sve dobro izmešati.

Na foliju sipati brašno, ribu premazati senfom provući krom marinadu i uvaljati u brašno. Redjati u podmazan pleh. Ja sam dodala i krompir koji sam uvaljala sa ostatkom marinade.

 Peći na 200 stepeni C oko 50 min da lepo porumeni. U činiju manju nacediti sok limuna, dodati malo maslinovog ulja secnan beli luk i peršunov list.

Sve izjednačiti. Pečenu rihu preliti sa gotovim prelivom. Fantastičan ukus. Možete koristiti bilo koju morsku ribu.. Prijatno…