Najbolji saftan krompir složenac (posno)

Potrebno je:

600 gr mladog krompira

4-5 zelenih paprika

1 praziluk

1 šargarepa

50 gr pirinča

aleva paprika

1 veći paradajz.

malo začina..soli

beli luk u granulama

ulje

 

Priprema:

 

 

Na ulju propržiti seckana praziluk pa dodati seckanu šargarepu zatim sečenu papriku.

 

 

Na kraju oljušten i isečen na kocke paradajz.

Kad se sve proprži dodati začina i soli.. Skloniti sa peći.. Pirinač malo obariti. Krompir očistiti i iseći na lističe.

 

U njega dodati alevu papriku, bibera ,belog luka i malo zalina. Dodati i ulja i dobro izmešati.

 

 

Tepsiju dobro premazati uljem, Na dno poredjati pola krompira a u sredinu staviti prženu papriku i rasporediti.Preko nje obaren pirinač pa odozno složiti ostatak krompira. Može se još  malo pouljiti i peći 45-50 min u rerni na 200 stepeni C Ukus je fanatastičan sočan

 

O nama admin

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – sjajna punjena pogača ko odoleti ovakvoj lepoti vredi pogledati

  Potrebno je za testo: 300 ml mleka 30 ml ulja 15 gr kvasca 1 …