Bakina kuhinja – ražnjići pileće džigerice u dimljenoj slaninia Video

 
Potrebno je:
 
300 gr pileće džigerice
150 gr dimljene slanine tanki listovi
drveni štapići za ražnjiće
kao prilog krompir
 
Priprema:

Džigericu odvojiti od srca i podeli na pola. Svaku polovinu uviti u jedan list slanine i probosti sa štapićem za roštilj.  Na štapić redjajte 3-4 ražnjića. Redjati u pleh koji se obložili pek papirom. 

 
 
 
Ja sam kao prilog stavila kormpir. koji  treba posoliti dodati malo ulja, belog luka u granulama, aleve paprike i 2 kašike kukuruznog brašna. 
 
 
Sve staviti u plastičnu kesu i dobro protresti- Poredjati u pleh pored krompira. Peći na 200 stepeni oko 25 min pa izvaditi ražnjiće a krompir vratiti u rernu i dopeći da porumeni. 

 

Uživajte u sjajnom ukusu ovove kafanske porcije…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Prava gozba ukusa i mirisa. Kako ispeći meso u kesi da ostane fino mekano i sočno fantastičan recept

  Potrebno je:   meso piletina ili svinjetina Za premazivanje so. začini za piletinu ulje …