Bakina kuhinja – domaći hrskavi školjka hleb

Bakina kuhinja – domaći školjka  hleb

 
Potrebno je:
 
20 gr kvasca
300 ml vode
1 kašičica šećera
500 gr brašna
soli
 
Priprema:

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 
Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i 1 kašiku brašna da kvasac krene i aktivira se.  Kad kvasac nadodje sipati ga u vanglicu dodati ostatak vode brašna i soli i zamesiti srednje tvrdo glatko testo. 
 

 

 
 
Ostaviti pokriveno da odmara oko 30-40 min na sobnoj temperaturi. Istresti na pobrašnjivenu podlogu i malo ga obraditi rukama. 
 

 

 

 
 
 
Podeliti na dva dela pa svaku  lopticu izvući kao veknu da krajevi budu malo špicasti. Vekne staviti u tepsiju koju ste obložili hartijom i pobrašnjivili. Vekne odvojite jednu od druge tako što će te hartiju malo presaviti. 
 
 
 
Pobrašnjivite malo i vekne. Pokrite i ostavite da porastu 20 min. Rernu uključite na 220 stepeni C . 
 
 
Svaku veknu oštrim nožem zaseći koso niže ka jednoj strani Peći oko 40 minuta da lepo porumene

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Svaki zalogaj ovih punjenih kiflica sa šunkom  teraće vas na novi. Odmah ih napravite. Odlicne su!

  Potrebno je za testo:   300 ml mleka malo mleka za 15 gr kvasca …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Super baka kao i svi njeni recepti 😘😘😘😘😘😘

  2. Avatar
    Unknown

    Super babicka ja obożavam pozdrav😊😊😊