Bakina kuhinja – sjajne knedle sa grizom fantastičan recept
Potrebno je:
100 gr griza
100 gr brašna
350 ml. vode
50 ml ulja
jabuke ili suve šljive
malo cimeta
suvo groždje
prezle
Priprema:
Vodu provreti dodati ulje pa ubaciti brašno izmešano sa grizom i praškom za pecivo ..Izmešati dobro i malo prohladiti .
Vaditi kuglice rastanjiti na dlanu ubaciti kockice očišćenih jabuka sa cimetom i malo suvog groždja…
Uviti u knedlu. Kuvati u vodi oko 10 min dok isplivaju na površinu. Uvaljati u prezle.
Posuti po želji šećerom i vanilin šećerom.
Mekane kao duša fantastičnog ukusa
